إن زيادة الوزن رغم انها تعتبر كابوس لدى العديد من الناس عبر العالم، الا انها حلم يتمناه من يعانون النحافة الشديدة، وسأقترح في هذه المقالة بعض الوصفات الصحية التي تساعد في زيادة الوزن في وقت قياسي وبشكل صحي.
وصفات طبيعية صحية لزيادة الوزن
تعتبر هذه الوصفات وصفات صحية لأنها تساعد على زيادة الوزن بدون عواقب او نتائج عكسية.
وصفات بالحلبة
الوصفة الاولى: ناخذ كوب حلبة ونضعه في لتر ماء ثم نضعه على النار حتى يبدأ في الغليان ونطفئ النار ونتركه يبرد لمدة 24 ساعة يصفى من الحلبة ويتم شرب كوب منه قبل كل وجبة بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
الوصفه الثانية: يؤخذ نص كيلو حلبة مطحونة وتخلط بعسل النحل الطبيعي. وتؤخذ ملعقة كبيرة منه قبل كل وجبة أكل على الريق.
الوصفه الثالثة: كل صباح على الريق، تؤخذ أربع حبات حلبة مع الماء ونداوم على هذه الطريقة لمدة طويلة حتى نصل الى الوزن الذي نرغبه.
ملاحظة: من لا يحب رائحة الحلبة فما عليه الا ان يحمصها قليلا وبهذا لن تزعجه رائحتها في جسمه.
ومن بين فوائد الحلبة انها تساعد على فتح الشهيةمما يساعد على زيادة الوزن، كما انها تساهم في تنقية الدم بصفة خاصة والجسم بصفة عامة من الدهون السيئة، مما يساعد على نقص خطر تصلب الشرايين. وتحتوي الحلبة ايضا على عدد من الفيتامينات كفيتامين C بالإضافة الى عدة معادن مثل المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم.
وصفات بالحمص
الوصفه الاولى: تنقع يوميا أربع حبات من الحمص في كوب ماء بالليل، وفي الصباح على الريق يُشرب الماء الذي نُقع فيه الحمص وتُؤكل الأربع حبات حمص ايضا. هذه الوصفة سهلة ومفيدة جدا لزيادة الوزن بشكل طبيعي وصحي.
الوصفة الثانية: حفنة حمص تُنقع في الماء، وبعد النقع نطحنه مع مائه ثم نضيفه الى أي نوع من العصير ويشرب قبل الاكل بساعة، كما يمكن إضافة اليانسون لهذا الخليط لمن يعاني من الغازات، فالحمص يعتبر اقوى بروتين طبيعي لزيادة عضلات الجسم للرجال، اما بالنسبة للنساء فإنه يساهم في ابراز المناطق الانثوية.
الوصفه الثالثة: يسلق الحمص جيدا ثم يصفى من الماء ويضاف اليه قليل من الملح والكمون ثم يؤكل كوجبة عشاء او كوجبة افطار، ويمكن إضافة الكمون بكمية وفيرة لتجنب الغازات، او شرب كوب من مغلي اليانسون بعد اكل الحمص المسلوق.
هذه الوصفات الثلاثة تساهم في زيادة الوزن بشكل طبيعي وصحي وايجابي، ويمكن ايقاف الوصفة المستعملة بعد الحصول على النتيج المطلوبة.
وصفه المكسرات
نأتي بكميات متساوية من: اللوز، الفول السوداني، الكاجو والقمح الصلب وتُحمص هذه المكونات ثم نضيف الجوز بدون تحميص وتطحن هذه المكسرات ويضاف اليها عسل النحل الطبيعي، وبعدة يمكن الأكل من هذا الخليط في اي وقت. وهذه الوصفة صحية بما تحمله الكلمة من معنى حيث ان المكسرات تحتوي على البروتين والألياف وتحتوي على فيتاميناتِ عديدة، واجمل ما فيها انها تحتوي على دهون صحية والتي تساهم في نمو الخلايا وصناعة بعض الانزيمات، وايضا تعمل على امتصاص العديد من الفيتامينات كما انها اقوى مصدر الطاقةط بالإضافة إلى انها تبني عضلات الجسم بدون دهون، اي انها تساهم في زيادة الوزن بشكل صحي.
وصفه التمر والسمسم
يؤخذ كيلو تمر يمسح جيدا ثم يطحن حتى يصبح عجين ثم يُضاف له نصف كيلو سمسم محمص، يُخلط هذا الخليط جيدا حتى ينسجم السمسم مع التمر ويُؤكل منه في اي وقت. وفوائد مكونات هذه الوصفة هي ان السمسم يحتوي على دهون صحية تساعد في زيادة الوزن ويفيد في تقوية العظام ومحاربة هشاشتها، كما انه يعطي نضارة للبشرة. اما التمر فهو من الفواكه الغنية بالالياف والمعادن والفيتامينات كما انه يحتوي على السكر الطبيعي وأيضا على سعرات حرارية وهي التي تساعد على زيادة الوزن.
مشروب الحليب والسريلاك
ومكونات هذا المشروب كما يلي: نضع في الخلاط كوب حليب طبيعي وخمس حبات تمر وحبة موز ثم نضيف ملعقه كبيرة من سيريلاك الاطفال ونضيف ايضا ملعقة كبيرة سمسم محمص ومطحون، تضرب هذه المكونات كلها في الخلاط، ويشرب منه مرتين في اليوم، وهذا المشروب تظهر نتائجه خلال شهر وهو مفيد لؤلئك الذين يعانون من العياء وايضا من فقر الدم ونقص فيتامين D.كما أن هذا المشروب يمكن أن يشربه الاطفال الذي يعانون من قلة الشهية التي تسبب لهم النحافة لانه سيساعدهم على زيادة الوزن.
وصفه الشوفان والزبادي
وتعد هذه الوصفة من الوصفات التي تساهم في زيادة الوزن، حيث نخلط الشوفان المطحون والسمسم المحمص المطحون وناخذ ملعقة من كل مكون ونضيفها الى كوب الزبادي وتؤخذ مرتين في اليوم، مرة بعد الغداء وهو مرة بعد العشاء لهذه الوصفة ان يتناولها الكبير والصغير. ومن فوائد مكوناتها ما يلي: إن الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة لصحة الامعاء بالاضافة لزيادة السعرات الحرارية اذا كان كامل الدسم، اما الشوفان فهو يساهم في تقليل الكوليسترول في الدم، ويعطي البروتين الجيد لبناء العضلات.
وصفه الخروب والنبق
تؤخذ كمية متساوية من الخروب والنبق والحبة السوداء، وتطحن هذه المكونات ثم تخلط مع عسل النحل الطبيعي، تُعمل منها كويرات وتؤكل حبة بين كل الوجبات. من فوائد النبق انه يساعد على تحسين الهضم بشكل كبير مما يؤدي الى تحسين الشهية، وهذا يفيد الذين يعانون من النحافة في زيادة الوزن. اما الخروب فهو الاخر يعتبر اقوى فاتح للشهية سواء اكلناه بودرة او اكلنا دبس الخروب، لهذا فإذا التقى النبق والخروب سنحصل على زيادة الوزن في وقت وجيز. وبالنسبة لحبة البركة فهي التي قال عنها الرسول صلى الله عليه وسلم الحبة السوداء دواء لكل داء، ومن بين الامراض التي تعالجها الحبه السوداء اضطربات الجهاز الهضمي.
وصفة الحليب و البيضة
يشرب حوالي لتر يوميا من الحليب، وتؤكل حوالي بيضتين يوميا فإن هذه الوصفة وصفة مجربة شخصيا وتعطي نتيجة جيدة، وتساهم في زيادة الوزن بشكل ملحوظ وصحي. يعتبرالبيض من اقوى مصادر البروتين، وأيضا يحتوي على نسبة عالية من الدهون لهذا حبذا لو كان البيض الذي سنتناوله بيض بلدي. أما الحليب فهو غني بالدهون كما انه اقوى مصدر للكالسيوم الذي يساهم فيه تقوية العظام.
زبدة الفول السوداني
يطحن الفول السوداني حتى يصبح مثل الزبدة، او يمكن شراؤها جاهزة المهم ان نتاكد انها طبيعية 100%، ثم يتم تناولها بشكل يومي لمدة لا تقل عن شهر للحصول على زيادة الوزن في وقت وجيز، وزبدة الفول السوداني غنية بالأحماض الدهنية كما انها تحتوي على سعرات حرارية عالية جدا بالاضافة الى عدة فيتامينات ومعادن.
البطاطا المسلوقة
إن البطاطا المسلوقة تعتبر مين الخضار التي تسبب زيادة الوزن لانها غنية بسعرات حرارية عالية جدا كما، انها غنية بالكربوهيدرات النشوية التي تساعد في زيادة الوزن في وقت قصير، ولكن يجب تناولها بشكل يومي، وبعد الحصول على النتيجة المطلوبة يجيب التوقف عن تناول البطاطا يوميا.
خلاصة
رغم أن كل هذه الوصفات المقترحة في هذا المقال طبيعية وصحية إلا أنه يجب على كل من اراد ان يعتمدها في اكله ان يعتمد ايضا الحركة والرياضة، كما انه يجب اخذ هذه الوصفات لوقت محدد يعني يجب التوقف بعض الحصول على نتيجة المطلوبة، كي لا نحصل على نتائج عكسية كالسمنة المفرطة مثلا.